Benvenuti
Benvenuti nel sito Vigne Centro Sardegna, nato dal connubio tra natura e storia e dove il mito del vino Mandrolisai abbraccia le colline del centro Sardegna!
Il Mandrolisai fa parte della Barbagia e si trova nel centro geografico della Sardegna, caratterizzato da un sistema di colline che vanno dai 400 ai 750 metri, alle pendici delle montagne più alte dell’isola.
Nella nostra cantina regna la tradizione e da generazione in generazione vengono tramandate e preservate le sapienti pratiche della coltivazione del vino Mandrolisai.
La Sardegna, bella dentro
Il territorio
Il Mandrolisai è una delle storiche zone geografiche della Sardegna, posta al centro dell’isola.
Il territorio è caratterizzato da un grazioso sistema di colline poste all’inizio della Barbagia di Belvì e le montagne del Gennargentu.
Detta anche Barbagia de Mandrolisai, anticamente fu una curatoria del Giudicato di Arborea. Ne fanno parte i comuni di Atzara, Desulo, Tonara, Samugheo, Sorgono e Ortueri.
Il paesaggio è montano, ricco di boschi di castagni, mandorli e querce da sughero, in cui si trovano le cime montuose più alte dove, al confine con l’Ogliastra, si trova Punta La Marmora, la vetta più alta del Gennargentu e della Sardegna.
Grazie ad un sistema di colline, il Mandrolisai è anche una zona di produzione di vini da cui ha origine la DOC Mandrolisai.
I nostri prodotti
La morfologia collinare si compone di una serie di rilievi disordinati principalmente con direzione est-ovest dove
i terreni sono costituiti principalmente da disfacimento granitico e sabbia, fortemente vocati per la produzione di uve da vino di eccellente qualità.
Dopo un’attenta selezione delle uve, il vino nasce dai vigneti “Tre Biddas”, “Pischina” e “Par’de Cresia” a seguito di un lungo periodo di fermentazione. Da sempre il nostro vino si contraddistingue al palato con una spiccata personalità e sapidità.
